Неделя Португальских вин! | Винотека 80/100

Неделя Португальских вин!

«Если вы не знаете сорт винограда на этикетке португальского вина, это хорошо». Почему спросите вы? А все потому, что винная культура Португалии развивалась отдельно от мировых стандартов, существует много сортов винограда, которые не растут нигде в мире, кроме Португалии. На территории существует более 250 местных сортов винограда и несколько импортных (в том числе Alicante Bouschet), которые хорошо приспособились к португальскому ландшафту. Для многих винных экспертов Португалия – это граница вин из Западной Европы. Так много вин для изучения. Давайте пробежимся по Португальским винам, эксклюзивно представленным в  «Винотека 80/100».

Но для начала расскажем вам о более популярных регионах и чем они так известны.

Douro

Самое знаменитое место по производству портвейна, виноградники для которого растут в долине Дору. Регион настолько  впечатляет, что стал объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Minho (Vinho Verde)

Лучше всего подавать молодым, когда вино находится на пике ароматов, вина Минхо — идеальное вино для  салатов, рыбы, овощей и цитрусовыми соусами.

Alentejo

Регион Алентежу, как ни странно, похож на Калифорнию (за исключением нескольких мраморных замков, чтобы напомнить вам, что вы все еще в Европе) с невысокими холмами пшеницы, даже с жаркими температурами и тоннами солнца. Есть много прогрессивных и современных винодельческих предприятий, производящих красные вина, которые имеет богатый фруктовый вкус  обогащённый танинами.

Lisboa (Лиссабон)

Одним из самых динамичных и разнообразных регионов проходящий от Лиссабона к северу вдоль побережья. Есть много вин из различных регионов Лиссабона (Alenquer, Bucelas и др.), Которые уже пробиваются в винные бутики по всему миру.

Dão

Регион пользующийся спросом  среди коллекционеров как место с высоком качеством вин. Вина региона  Dão легче, чем в Douro, но имеют большой потенциал, и с годами ценятся все выше. Вкус с повышенной кислотностью и танинами.

У нас вы можете ознакомиться с богатым ассортиментом португальских вин. На этой недели мы рекомендуем вам обратить внимание на производителей Quinta de Santiago и Maçanita.

Maçanita — компания основанная 18 лет назад братом и сестрой семьи Macanita. Вина удостоенные все возможных премий, как на территории Португалии , так и на мировом рынке. Большая часть вин оцененна более чем 90 балов по Роберту Паркеру.

Quinta de Santiago — семейный бизнес третьего поколения семьи Quinta, которая  стремится стать связующим звеном между прошлым и настоящим. Из прошлого они собирают наследие поколений, которые прониклись душой и мудростью к винодельческой культуре Альварино.Чтобы укрепить этот опыт, компания добавляет ноу-хау, что дает начало такому богатому наследию.

Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.