БРЕНД PINTAS ОТ КОМПАНИИ WINE&SOUL ЭКСКЛЮЗИВНО ДЛЯ «ВИНОТЕКИ 80/100» | Винотека 80/100

БРЕНД PINTAS ОТ КОМПАНИИ WINE&SOUL ЭКСКЛЮЗИВНО ДЛЯ «ВИНОТЕКИ 80/100»

Компания WINE&SOUL, основанная в 2001 года парой виноделов Sandra Tavares da Silva и Jorge Serôdio Borges представляет бренд PINTAS эксклюзивно для винных бутиков «Винотека 80/100». Линейка одних из лучших португальских вин выражает не только любовь создателей марки, но и весь характер традиционных виноградников и сортов долины Douro. Вина бренда сбалансированы, концентрированы, сложны и, одновременно, невероятно элегантны…

WINE&SOUL 10 YEARS OLD TAWNY PORT / PORTO 10 ANOS

Регион: DO PORTO

Виноградник: WINE&SOUL (старые виноградники, расположенные на долине Pinhão)

Винификация: вызревание в закаленных португальских бочках в течении 10 лет;

Алкоголь: 19,5% об.

Вино красивого глубокого золотисто-янтарного цвета. Аромат сложный и свежий: ноты орехов и меда с инжиром. Во вкусе богатый спелый фруктовый букет и очень долгое послевкусие.

GURU DOURO WHITE 2016 / DOURO BRANCO

Регион: Douro DOC

Субрегион: Cima Corgo

Виноградник: 56-летний виноградник. Сланцевые и гранитные почвы.

Винификация: сбор урожая был запланирован на первую неделю сентября в идеальных погодных условиях. Весь виноград, ранее отобранный, прессуется в пневматическом прессе и ферментируется в новых бочках из французского дуба при низких температурах в течение 4 недель, после чего выдерживается в течении 5 месяцев с использованием баттонажа.

Алкоголь: 12,1% об.

Очень элегантное и утонченное вино, демонстрирующее грушевые, айвовые и минеральные ароматы.

MANOELLA DOURO RED 2015 / DOURO TINTO

Регион: Douro DOC

Субрегион: Чима-Корго, Долина Пиньян, Вале-де-Мендис

Виноградник: 40-летние виноградники из поместья Quinta da Manoella с юго-запада.

Купаж: 60% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 10% Tinta Roriz и 5% Tinta Francisca.

Винификация: сбор урожая планировался на третью неделю сентября в идеальных погодных условиях. Весь виноград 12 часов топчется ногами в специальной форме, после чего ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 8 дней. Далее, держится в использованных бочках из французского дуба в течении 16 месяцев.

Алкоголь: 14,2% об.

Вино красивого фиолетового цвета, с нотами свежей малины, ежевики и специй. Во вкусе округлые бархатистые танины, хорошая концентрация вкуса и аромата, длительное послевкусие.

QUINTA DA MANOELLA VV DOURO RED 2015 / DOURO TINTO

Регион: Douro DOC

Субрегион: Чима-Корго, Долина Пиньян, Вале-де-Мендис

Виноградник: очень старый виноградник (около 100 лет)

Винификация: сбор урожая планировался на третью неделю сентября в идеальных погодных условиях. Все виноградины, ранее отобранные, без стеблей, были растоптаны в камне в течении всего процесса ферментации (10 дней). Далее вино содержалось во французском дубе в течении 20 месяцев.

Алкоголь: 13,9% об.

Вино темно-вишневого цвета, очень шелковистое и элегантное. Прекрасное сочетание темного шоколада, фруктовой сладости и сухой минеральной текстуры. Очень длинная, свежая и чистая отделка.

PINTAS VINTAGE PORT 2015

Регион: DO PORTO

Виноградник: 85-летний виноградник с полевым купажем из более чем 40 различных местных сортов винограда.

Винификация: сбор урожая был запланирован на последнюю неделю сентября в идеальных погодных условиях. Все виноградины, ранее отобранные, без стеблей, были растоптаны в камне лагарес. Выдержка вина развивалась в старой портовой бочке в течение 19 месяцев, после чего вино было бутилировано.

Алкоголь: 19,56% об.

Вино красивого фиолетового цвета. Свежие ноты малины, смородины и фиалки. Во вкусе проявляются интенсивные танины, отличная концентрация и свежесть спелых ягод.

PINTAS CHARACTER FIELD BLEND DOURO RED 2015 / DOURO TINTO

Регион: Douro DOC

Субрегион: Чима-Корго, Долина Пиньян, Вале-де-Мендис

Виноградник: старые лозы с более чем 30 различными местными сортами винограда Дору.

Винификация: сбор урожая был запланирован на вторую неделю сентября в идеальных погодных условиях. Все виноградины, ранее отобранные, без стеблей, были растоптаны в камне лагарес в течение всего процесса ферментации (10 дней).  Выдержка и яблочно-молочное брожение развивались в бочках из французского дуба в течении 18 месяцев.

Алкоголь: 14,2% об.

Вино насыщенного фиолетового цвета. Очень насыщенный и мощный аромат, во вкусе ноты свежей черешни, сливы и малины. Длительное послевкусие с очень хорошо интегрированными и бархатистыми танинами.

PINTAS DOURO RED 2015 / DOURO TINTO

Регион: Douro DOC

Субрегион: Чима-Корго, Долина Пиньян, Вале-де-Мендис

Виноградник: 85-летний виноградник с полевым купажем из более чем 40 различных местных сортов винограда.

Винификация: сбор урожая был запланирован на вторую неделю сентября в идеальных погодных условиях. Все виноградины, ранее отобранные и без стеблей, были растоптаны в камне лагарес в течение всего процесса ферментации (10 дней). Выдержка и яблочно-молочное брожение развивалось в бочках из французского дуба в течении 20 месяцев.

Алкоголь: 14,3% об.

Интенсивный фиолетовый цвет. Цветочные, перечные ароматы специй в сочетании с ежевикой и темным шоколадом. Прекрасный баланс свежести, минеральности и элегантности. Идеальные танины и длительное послевкусие.

Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.