Вспомните, как это было в детстве: папа тащит огромный тяжеленный стол-раскладушку в большую комнату, мама режет салаты, отваривает картофель и густо мажет «селедку под шубой» майонезом. Холодильник, конечно же, закрыт до ночи, т.к. «не трогай, это на новый год!». На столе стоит традиционный набор: беленькая для папы, шампанское для мамы и лимонад для детей.
Со временем вкусы меняются, но неизменным остается лишь традиция откупоривать бутылочку любимого напитка на новогодние и постновогодние праздники. Но, что, если в этот раз на вашем столе будет идеальная бутылка вина? Та самая бутылка вина, которая просто создана для уютных зимних вечеров?
Винный бутик «Винотека 80/100» представляет подборку из 9 вин для вашего теплого зимнего вечера.
- Неббиоло
Классика, проверенная временем. Вино с обманчивой, но интересной внешностью: бледное и приятное, как Пино Нуар, Неббиоло по праву называется «пьемонтским зверем». Высокая кислотность, цепкие танины и прекрасный аромат из вишневых и кожаных нот.
- Шираз
Суровый и строгий, округлый и задумчивый, австралийский Шираз известен своими мощными ароматами черных ягод и пикантными оттенками во вкусе. Благодаря обильному солнечному свету, вино получается довольно насыщенным и высокоалкогольным (14% — 15%). Шираз совершенно точно сможет согреть вас в холодный зимний вечер.
- Санджовезе
Традиционный Санджовезе. Какой он? Насыщенный ароматами земли и леса, Санджовезе идеально подходит ко всем видам зимней еды. И даже для вегетарианских блюд. Как бонус: его сложный аромат отлично подходит для длительного вдыхания в кругу приятной компании, за теплыми беседами и медленным разговором…
- Каберне Совиньон
Каберне Совиньон считается вином для любящих поразмыслить. Вино многослойное, сложное и удивительно тонкое. Каберне Совиньон раскрывается постоянно с новой стороны, как ни посмотри – чистый хамелеон. Поэтому никогда не будьте уверены, что знаете этот сорт на все сто, ведь каждый раз открывая Каберне Совиньон, вы будто открываете его заново.
- Шардоне
Зима – идеальное время для богатого, маслянистого и полнотелого Шардоне. Доминируя ароматами ванили, масла и карамели, это вино не перестанет удивлять вас и закравшимися оттенками цитрусовых, придавая напитку истинный дух Нового Года!
- Шампанское
Истина, доступная каждому: если есть необходимость вылечить зимнюю хандру, то немного шампанского – то, что доктор прописал. Светлое, освежающее, разностороннее, с игривыми пузырьками — что может быть лучше бокала шампанского в новом году?
- Портвейн
Просто представьте, как вечером, присаживаясь у камина, в самом разгаре новогодних праздников, вы откупориваете бутылку прекрасного насыщенного портвейна и делаете первый глоток. Богатое, концентрированное ароматами и вкусами… Ни слова больше! Несите портвейн!
- Вионье
Наслаждаться классическим белым вином, насыщенным и сочными ароматами цветов, свежих персиков, мандаринов и жимолости… Можно и зимой, да. Просто, к концу января всем понадобится весна в стакане.
- Белая Риоха
Найдите редкую выдержанную Риоху Бланко, а затем приготовьтесь к приятным нотам карамелизированных ананасов, горячего меда и фундука. Без лишних слов, рекомендуем отложить эту статью и просто пойти на поиски этой удивительной бутылки вина.
