Винотека 80/100

В сети «Винотека 80/100» стартовала новая акция, недели Португальских вин, под названием «OLA Portugal». Мы подобрали для вас линейку как давно полюбившихся Португальских вин, так и наши новинки.

Начнем, пожалуй, с новинок от компании «Quinta de Lemos» родом из региона Дао, старейшего винодельческого региона в Португалии. Расположенная недалеко от Визеу, столица региона, полная очарования и средневекового сердца, Quinta находится на плато Бейра-Альта на высоте 340 м. В этой зеленой гавани в центре Португалии производство состоит из 25 га виноградников, 3000 оливковых деревьев и ульев для производства лучшего меда. Гранитные и песчаные почвы долины Дао хорошо охраняются четырьмя большими горами, защищенные от суровых экстремумов континентального климата и влажных атлантических влияний.

Семейный герб из четырех лун, собранных в круге, символизирует не только четыре точки компаса, исследованные этой португальской семьей, но также четыре горы, защищающие Quinta de Lemos в долине Дао. А также, четыре винных сорта, используемые в винах Дао, и, наконец, четыре семейные ценности: Человечность, Простота, Видение и Обмен.

Чтобы почтить свой регион, семья де Лемос верит в создание одного из первых высококачественных вин Dão, сделанных исключительно из местных сортов винограда.

Начнем с белого вина Dona Paulette 2014.

Dona Paulette 2014

Виноградарство:  сорт Энкрузато уникален для региона Дао: сбалансированный, ароматный вкус.

Сорт винограда: 100% Энкрузато

Алкоголь: 13,5%

Дегустационные заметки:

Белое вино  с цитрусовыми и цветочными нотами. Структурированный, объемный и минеральный вкус  с хорошо сбалансированной кислотностью. Остаётся вкус от выдержки вина в дубовых французских бочках.

Dona Georgina 2009

Виноградарство: Тоурига Насиональ (80%), Тинта Рориз (20%)

Алкоголь: 14,6%

Дегустационные заметки:

Интенсивная текстура, минеральная, со вкусом спелой сливы, цукатами и бергамотом, древесный вкус и специи. Длинное и концентрированное послевкусие.

Jaen 2009

Виноградарство: эти виноградники расположены в субрегионе Сильгейрос

Сорт винограда: Жаэн

Возраст: 10 лет

Алкоголь: 14,4%

Дегустационные заметки:

Структура с красными фруктовыми, растительными и смолистыми нотами.

Свежее тело. Вкус вина долгоиграющий с затяжным финалом.

 

 

Tinta Roriz

Сорт винограда: Тинта Рориш

Возраст: 10 лет

Виноделие: Эти вина получаются после ферментации при регулируемой температуре, чтобы сохранить свою ароматическую элегантность, настаивается в  больших

деревянных бочках и емкостях из нержавеющей стали, в течение 20 дней.

Вино производит яблочно-молочное брожение в бочках из французского дуба

и имеет последующий период созревания, 18 месяцев для того, чтобы потенцировать свою структуру и сложность.

Алкоголь: 14,6%

Дегустационные заметки:

Концентрированный цвет спелых фруктов и специй. Сложное и пряное тело с хорошей структурой, долгоиграющее.

Touriga Nacional

Сорт винограда: Тоурига Насиональ (100%)

Виноградарство: местный португальский сорт из региона Дао.

Этот сорт с высоким потенциалом.

Алкоголь: 14,1%

Дегустационные заметки:

Цветочные ноты, с нотами интенсивных и спелых фруктов и бергамота. Сбалансированный и долгоиграющий вкус, полное тело.

 

Второй винный производитель, уже полюбившийся вам Maçanita.

У Джоана и Антонио Масанита давно была мечта,  создать вино с характером их уникальной винодельни.  И как мы можем сейчас наблюдать, им это удалось. На нашей недели португальских вин представлены две позиции из широкой линейки данного производителя, а именно:

MAÇANITA WHITE 2016

ОБОЗНАЧЕНИЕ: DOC — Дора.

Ярко-желтый цвет. Свежий и интенсивный аромат, с цветочными нотами.

Хрустящее и кремовое послевкусие.

АЛКОГОЛЬ: 12,5%

Гурманские предпочтения:

Подавайте с блюдами из гриля или белого мяса.

MAÇANITA RED 2015

Концентрированный фиолетово-рубиновый цвет, интенсивный нос, со спелыми фруктовыми и цветочными нотами, в сочетании с ароматом красных фруктов. Вкус полный и округлый, с ярким послевкусием.

АЛКОГОЛЬ: 14,0%

Гурманские предпочтения:

Подавайте с пряным мясом и сыром.

И наконец, так же не мало известный уже полюбившийся нашим клиентам производитель Quinta de Santiago.

Семейный бизнес третьего поколения семьи Quinta, которая  стремится стать связующим звеном между прошлым и настоящим. Из прошлого они собирают наследие поколений, которые прониклись душой и мудростью к винодельческой культуре Альварино. Чтобы укрепить этот опыт, компания добавляет ноу-хау, что дает начало такому богатому наследию.

Quinta de Santiago | Alvarinho | 2014

Аромат: минеральный характер. Элегантный и сложный, с сильными тропическими нотами, персик, личи и цитрусовых цветов и жасмина.

Вкус: фруктовые ноты, свежий, сбалансированный, насыщенный и стойкий с свежестью и минимальностью характерной для  сорта и терруара.

Quinta de Santiago |Reserva » Segredo da Avó» 2014

Аромат: Сложнный, с фруктовыми нотами и цветами (личи, жасмин), присуще мягкий древесный аромат (корица).

Вкус: Очень сбалансированный. Постоянство с усилением фруктов, цветов и специй, которые чувствуются в  аромате.

Quinta de Santiago — ROSÉ 2015

 

Светло-лососевый цвет, привлекательный и освежающий, это вино является сложным, но деликатным. Напоминает свежую малину, сопровождает интенсивность и внушительную структуру вкуса.

Было изготовлены около 3000 бутылок вина в эксклюзивном издании!

Думаю в нашей отличной подборки португальских вин, каждый найдет именно то, что искал.

Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.